UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BUAH SENGGANI (Melastoma malabathricum L.) METODE DPPH (2,2-Diphenyl-1-picrylhidrazyl) SERTA APLIKASINYA PADA KRIM ANTIOKSIDAN

  • Dian Kartikasari Akademi Farmasi Yarsi Pontianak
  • Hairunisa Hairunisa Akademi Farmasi Yarsi Pontianak
  • Meri Ropiqa Akademi Farmasi Yarsi Pontianak

Abstract

Buah senggani berwarna ungu ketika matang, mengindikasikan tingginya kandungan antioksidannya. Antioksidan digunakan untuk melindungi kulit dari oksidasi sehingga dapat mencegah penuaan dini. Pada sediaan krim, bagian yang berperan dalam menentukan sifat fisik dan stabilitas adalah emulgator. Tween 80 dan span 80 merupakan emulgator yang sering digunakan bersamaan. Penelitian ini bertujuan mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak buah senggani dengan melihat nilai IC50 dengan metode reaksi DPPH (2,2-Diphenyl-1-picrylhidrazyl) serta memformulasikannya menjadi sediaan krim dengan perbandingan konsentrasi tween 80 dan span 80, kemudian dievaluasi sifat fisik krim. Ekstrak diformulasi dalam sediaan krim kemudian dievaluasi sifat fisik meliputi, uji organoleptis, homogenitas, daya sebar, tipe krim, pH, dan viskositas. Nilai IC50 yang didapat yaitu 52,032 ppm. Hasil evaluasi sifat fisik krim yang menghasilkan sediaan yang baik adalah formula 3 dengan konsentrasi 8% tween 80 dan 4% span 80.

References

Depkes RI, 1979, Farmakope Indonesia Edisi III, Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta

Masaki, H.. 2010, Role of Antioxidants in the skin: Anti-aging effects. Journal of Dermatological Science, 58, 85-90

Standar Nasional Indonesia, 1996, Sediaan Tabir Surya, Badan Standarisasi Nasional, Jakarta, SNI 16-4399-1996.

Sugihartini, N, 2010, Optimasi Komposisi Emulgator Krim Ekstrak Teh Hijau (Camellia sinensis L) sebagai Sediaan Kemopreventif Kanker Kulit dengan Metode Factorial Design, Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta.

Tranggono, I.R., Latifah F., 2007, Buku Pegangan Ilmu Pengetahuan Kosmetik, PT. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.

Voight, R, 1995, Buku Pelajaran Teknologi Farmasi, Edisi V, diterjemahkan oleh Soendadi Noerono Soewdanhi, Edisi ke-5, Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.

Published
2018-10-31
How to Cite
Kartikasari, D., Hairunisa, H., & Ropiqa, M. (2018). UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BUAH SENGGANI (Melastoma malabathricum L.) METODE DPPH (2,2-Diphenyl-1-picrylhidrazyl) SERTA APLIKASINYA PADA KRIM ANTIOKSIDAN. Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 3(2), 205 - 214. Retrieved from http://jiis.akfar-isfibjm.ac.id/index.php?journal=JIIS&page=article&op=view&path[]=169
Section
Artikel