UJI EFEK EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava L.) TERHADAP BAKTERI Salmonella pullorum SECARA IN VITRO

  • A. Ika H.A. Imran A.B Program Studi Kedokteran Hewan, Fakultas Kedokteran, Universitas Hasanuddin
  • Abdul Wahid Jamaluddin Program Studi Kedokteran Hewan, Fakultas Kedokteran, Universitas Hasanuddin
  • Sitti Arifah Program Studi Kedokteran Hewan, Fakultas Kedokteran, Universitas Hasanuddin

Abstract

Salmonella pullorum merupakan bakteri yang mempunyai hospes spesifik dan infeksius terhadap unggas, terutama pada anak ayam dan anak kalkun. Salah satu gejala klinis dari penyakit yang disebabkan oleh bakteri ini adalah diare. Untuk menangani masalah bakteri ini umumnya digunakan antibiotik, namun penggunaan yang berlebihan akan menyebabkan residu dan resistensi antibiotik. Untuk menghindari hal tersebut dibutuhkan alternatif pengobatan. Daun jambu biji dikenal sebagai obat tradisional diare. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek ekstrak daun jambu biji terhadap bakteri Salmonella pullorum secara in vitro. Penelitian ini menggunakan 6 perlakuan dengan 3 pengulangan diantaranya menggunakan disk tetrasiklin sebagai kontrol positif, DMSO 10% sebagai kontrol negatif, dan variasi konsentrasi ekstrak daun jambu biji 10%, 20%, 30% dan 40%. Hasil penelitian menunjukkan adanya efek ekstrak daun jambu biji untuk menghambat bakteri Salmonella pullorum, dimana konsentrasi tertinggi (40%) memiliki efek yang paling baik.

Author Biography

Abdul Wahid Jamaluddin, Program Studi Kedokteran Hewan, Fakultas Kedokteran, Universitas Hasanuddin
Pharmaxy Veterinary

References

Ajizah, Aulia. 2004. Sensitivitas Salmonella Typhimurium Terhadap Ekstrak Daun Psidium Guajava L. Bioscientiae Volume 1, Nomor 1, Januari 2004. Hal 31-38

Jamaluddin, AW., Muslimin, LW., Djide Natsir, 2018. Ekstrak Daun Jambu Biji (Psidium Guajava L.) Sebagai Inhibitor Pertumbuhan Bakteri Zoonosis Proteus Mirabilis Yang Diisolasi Dari Daging Ayam. Jurnal As-Syifaa Vol 10 (01) : Hal. 30-36, Juli 2018

Kurniawan , Betta dan Wayan Ferly Aryana. 2015. Binahong (Cassia Alata L) As Inhibitor Of Escherichiacoli Growth. J Majority Volume 4 Nomor 4. Universitas Lampung: Lampung

Maritsa, Hasnaul., Fitratul Aini., Desri Santi Nurhakim., Greace Meisinta Sihombing., Ardiansyah Saputra. 2017. Isolasi dan Identifikasi Cemaran Bakteri Salmonella Sp. Pada Daging Ayam dan Ikan Mentah. Jambi : Bio-site. Vol. 3 No. 2, 47-70

Muharni, Fitrya, dan Sofa Farida. 2017. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Tanaman Obat Suku Musi di Kabupaten Musi Banyuasin, Sumatera Selatan. Jurnal Kefarmasian Indonesia. Vol 7. No.2- Agustus 2017 ; 127-135. Universitas Sriwijaya : Sumatera Selatan

Ngajow, Mercy., Jemmy Abidjulu, dan Vanda S. Kamu. 2013. Pengaruh antibakteri ekstrak kulit batang Matoa (Pometia pinnata) terhadap bakteri staphylococcus aureus secara in vitro. Jurnal Mipa Unsrat Online 2 (2) 128-132. UNSTRAT : Manado.

Nurhidayah, Nina Tri Yulianti, Maria Fatima Palupi, Novida Ariyani, Unang Patriana, Sri Werdiningsih, Eli Nugraha, Rosana Anita Sari,

Ambarwati, Dyah Widyarimbi, dan Emi Rusmiati. 2015. Pengkajian Residu Beberapa Golongan Antibiotika Pada Telur Ayam Di Beberapa Provinsi Di Indonesia. Buletin Pengujian Mutu Obat Hewan No.23 Tahun 2015. Balai Besar Pengujian Mutu dan Sertifikasi Obat Hewan, Gunung Sindur : Bogor.

Putri, Andryana Vera Anindya Astri; Noor Hafida Dan Vera Megawati. 2017. Pengaruh Daya Antibakteri Ekstrak Daun Stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni) Pada Konsentrasi 5%, 10%, 20%, 40% Dan 80% Terhadap Streptococcus Mutans (In Vitro). Jurnal Ilmu Kedokteran Gigi. Universitas Muhammadiyah Surakarta : Surakarta

Sani, Robby Nasrul, Fithri Choirun Nisa, Ria Dewi Andriani, Jaya Mahar Maligan. 2014. Analisis Rendemen Dan Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Mikroalga Laut Tetraselmis Chuii. Jurnal Pangan Dan Agroindustri Vol.2 No.2 P.121-126. Universitas Brawijaya : Malang

Tabbu, Prof., drh. Charles Rangga., Msc., Ph.D. 2000. Penyakit Ayam dan Penanggulangannya Vol. 1. PT. Kaninus ; Yogyakarta

Tampedje, Ayu A. D, Josef S. B Tuda, Michael, A. Leman. 2016. Uji Efek Antibakteri Ekstrak Daun Jambu Biji (Psidium Guajava Linn.) Terhadap Pertumbuhan Koloni Streptococcus Mutans. Pharmacon jurnal Ilmiah Farmasi – Unsrat Vol. 5 No. 3 Agustus 2016 Issn 2302 – 2493. Unsrat : Manado.

Warbung, Yanti Y., Vonny N.S. Wowor dan Jimmy Posangi. 2013. Daya Hambat Ekstrak Spons Laut Callyspongia sp terhadap Pertubuhan Bakteri Staphylococcus aureus. Portal Garuda. Universitas Sam Ratulangi : Manado

Yuwanta, Prof. Dr. Ir. Tri S.U, DEA. Dasar Ternak Unggas. Kanisius: Yogyakarta

Published
2018-10-31
How to Cite
Imran A.B, A. I., Jamaluddin, A., & Arifah, S. (2018). UJI EFEK EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava L.) TERHADAP BAKTERI Salmonella pullorum SECARA IN VITRO. Jurnal Ilmiah Ibnu Sina, 3(2), 353 - 360. Retrieved from http://jiis.akfar-isfibjm.ac.id/index.php?journal=JIIS&page=article&op=view&path[]=196
Section
Artikel